Barman / Barmaid
Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité
-, 83, Var, Provence-Alpes-Côte d'Azur
Nous recherchons un(e) barista / barman-barmaid expérimenté(e), passionné(e) par l'art du service et de la mixologie. Vous maîtrisez à la fois la préparation de cocktails et le service en salle, avec une approche polyvalente de la restauration . Missions: Création et préparation de boissons: cocktails (incluant spécialités mexicaines), bières, vins, boissons chaudes Service en salle et au bar: assurer un accueil chaleureux, garantir une expérience client exceptionnelle, service au plateau Gestion des stocks: réception des commandes, rangement des boissons, suivi des stocks de bar et des vins Maintenance des équipements: assurer la propreté et le bon fonctionnement des machines et du matériel de bar Support en cuisine: ponctuellement, aide au service de plats simples ou plonge Compétences requises INDISPENSABLE : Connaissance des ingrédients, traditions et techniques de la mixologie mexicaine Excellente connaissance des spiritueux mexicains et des vins Formation en mixologie/œnologie exigée Expérience confirmée en service en salle et au bar, avec une capacité à gérer un service polyvalent La maîtrise de l'anglais est indispensable Bonnes connaissances en hygiène, sécurité,[...]
